Рецепт: Салат мясной с корейской морковкой и грибами - сытный

Ингредиенты:
свинина мякоть - 250 г.;
лук репчатый - 2 шт.;
яйца куриные - 4 шт.;
морковь по-корейски - 150 г.;
сыр твердый - 150 г.;
маринованные грибы - 200 г.;
масло подсолнечное рафинированное - 5 ст.л.;
майонез - 3 ст.л.

Способ приготовления:

Доброго времени суток! Решила сегодня поделиться с Вами рецептом очень вкусного салата. Я бы дажа назвала его мужским салатом, т. к. действительно он очень получается калорийный, насыщенный, пикантный и сытный! Ингредиенты соответствующие: мясо свинины, лук репчатый, морковь по-корейски, грибы маринованные, сыр твердый, яйца и майонез. Масло подсолнечное мы будем использовать исключительно для жарки мяса и лука.
Итак, для начала хорошо промоем мясо, режем небольшими кубиками

салат мясной

и отправим на сковороду жариться.

салат мясной

Лучше жарить без крышки, чтобы мясо получилось суховатым. Подсаливаем немного мясо в конце жарки, чтобы свининка осталась мягкой.

салат мясной

Далее режем четверть-кольцами репчатый лук

салат мясной

и также отправляем на сковороду жариться, но тут лучше жарить под крышкой, лук должен получиться влажным, будто тушеным. Я добавила немного сладкой паприки к луку, он получился очень красивый.

салат мясной

Яйца отвариваем, остужаем, чистим от скорлупы и мелко рубим.

салат мясной

Сыр любой твердый трем на крупной терке.

салат мясной

Маринованные грибочки режем на небольшие кусочки.

салат мясной

Примерно 150 грамм корейской морковки тоже можно еще порубить дополнительно ножом.

салат мясной

Соединяем все ингредиенты в салатнике, добавляем майонез и тщательно перемешиваем. Можно дать постоять в холодильнике 30-40 минут. Так получается вкуснее. Подавать можно с любым гарниром, но нам больше понравилось с картошечкой.

салат мясной

Приятного всем аппетита!

Время приготовления: PT02H30M2 ч. 30 мин.

Примерная стоимость порции: 80 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Интересный салатик!) ответить

Оставить свой комментарий