Ньоки по-фински с тунцом, копченым лососем и оливками


Репутация: +419
Все рецепты автора: 87
Дата публикации: 2021-04-06
Рецепт понравился: 3

Рецепт: Ньоки по-фински с тунцом, копченым лососем и оливками - Необычно

Ингредиенты:
тунец - 2 стейка;
лосось копченый - 200 г;
масло подсолнечное - по вкусу;
ньоки картофельные - 1 кг;
оливки - 100 г;
маслины - 100 г;
сыр мягкий - 50 г;
смесь трав - по вкусу;
соль - по вкусу;
кисло-сладкий соус - 2 ст л;
вода - стакан
Способ приготовления:
Для начала нужно замариновать тунец.
У нас стейки.
В глубокую миску наливаем воду.
Добавляем соус, смесь трав и соль.
Тщательно перемешиваем.
Кладем рыбу в маринад,
накрываем крышкой и убираем на час в холодильник.

Ньоки по-фински с тунцом, копченым лососем и оливками фото


Ньоки по-фински с тунцом, копченым лососем и оливками фото


Ньоки по-фински с тунцом, копченым лососем и оливками фото


Далее достаём нашу ёмкость.
Добавляем мелконарезанный мягкий сыр (у меня фета), оливки и маслины и отправляем в холодильник ещё на 15 минут, также накрыв крышкой.

Ньоки по-фински с тунцом, копченым лососем и оливками фото


В глубокую сковороду наливаем масло, включаем средний огонь и добавляем рыбу в маринаде.
Тушим 20 минут, интенсивно помешивая.

Ньоки по-фински с тунцом, копченым лососем и оливками фото


Далее достаём рыбу из маринада, остужаем и режем на средние кусочки.
В маринад вливаем ещё 2 стакана воды, доводим до кипения и добавляем ньоки.
У меня готовые, но их достаточно легко сделать самим.

Ньоки по-фински с тунцом, копченым лососем и оливками фото


Убавляем огонь до минимума, добавляем к ньокам нарезанный тунец,
также нарезанный средними кусочками копченый лосось.
Тушим на минимальном огне пока не загустеет соус.

Приятного всем аппетита.
Вкусно в горячем и в холодном виде одинаково.

Ньоки по-фински с тунцом, копченым лососем и оливками фото


Ньоки по-фински с тунцом, копченым лососем и оливками фото



Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий