Добавить рецепт
BurkoshechkaРоссия, Липецк
Репутация: +464Все рецепты автора: 79
Дата публикации: 2021-04-08
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Постный суп - овощной с гречкой
Ингредиенты:
гречка - 200 г;
масло подсолнечное - 1 ст. л.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
зелень - щепотка;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - щепотка;
картофель - 3 шт.
Способ приготовления:
гречка - 200 г;
масло подсолнечное - 1 ст. л.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
зелень - щепотка;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - щепотка;
картофель - 3 шт.
Еще один простой и быстрый рецепт не затратного и легкого постного блюда - овощной супчик с гречкой.
Промоем гречку в глубокой миске, залив проточной водой и слив холодную воду несколько раз.
В это время поставим кастрюлю с водой и насыпем туда мелко нарезанный репчатый лук.
Натрем на крупной терке морковь и добавим в кастрюлю. Я делала без пережарки для себя и для детей.
Порезать три картофелины средними кубиками.
Добавить в кастрюлю с супом.
Затем добавить зелень. У меня это замороженные и нарезанные листья салат, но можно и укропчик или петрушку.
Добавить специи - щепотку соли и черного молотого перца по вкусу, я люблю поострее, поэтому добавила побольше. Можно еще добавить чесночок.
Чтобы сделать постный суп чуть пожирнее и понаваристее, добавим в него столовую ложку растительного масла.
Минут 15-20, и постный овощной суп с гречкой готов!
Приятного аппетита!
Промоем гречку в глубокой миске, залив проточной водой и слив холодную воду несколько раз.
В это время поставим кастрюлю с водой и насыпем туда мелко нарезанный репчатый лук.
Натрем на крупной терке морковь и добавим в кастрюлю. Я делала без пережарки для себя и для детей.
Порезать три картофелины средними кубиками.
Добавить в кастрюлю с супом.
Затем добавить зелень. У меня это замороженные и нарезанные листья салат, но можно и укропчик или петрушку.
Добавить специи - щепотку соли и черного молотого перца по вкусу, я люблю поострее, поэтому добавила побольше. Можно еще добавить чесночок.
Чтобы сделать постный суп чуть пожирнее и понаваристее, добавим в него столовую ложку растительного масла.
Минут 15-20, и постный овощной суп с гречкой готов!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
