Рецепт: Халва от моей бабушки 80-х - Любимая халва от любимой бабули

Добрый день друзья. Сегодня я поделюсь с вами рецептом домашней халвы от моей любимой бабушки рецепт детства вкус неотличим от магазинного. А самое главное что всё натуральное и без консервантов. Вы сможете удивить ваших родных, друзей, и гостей. А ваши детишки настолько её полюбят и будут просить приготовить часто. Для приготовления халвы по домашнему гадится как семечки так и орешки арахиса. Для приготовления нам понадобится :- Четыреста грамм семечек или орешков арахиса очищенных сырых, растительное масло по вкусу с запахам, соль по вкусу, мука пшеничная одна столовая ложка без горки, стакан сахара, питьевая вода, пять десертных ложек масло подсолнечное без запаха, пять столовых ложек простой питьевой воды. И так приступим к приготовлению .

Первым делам в кастрюлю с семечкаминаливаю воду и промываю семки.

Отцеживаю семки через дуршлаг чтоб стекла вся вода.

. Отцеженные семки высыпаю хорошо раскалённую сухую сковородку

Обжаренные семечки спрыскиваю растительным маслом и щепоткой соли всё хорошо перемешать и выключить огонь.

Перекладываю семки в комбайн и смалываю в муку.

Перемолотые семки перелаживаю в кастрюлю и подготавливаю стакан сахара .

Стакан сахара высыпаю к перемолотым семечкам .

К перетёртым семкам и сахарам добавляю пять столовых ложек растительного масла без запаха.

Сюда же добавляю пять десертных ложек обычной питьевой воды .

Всю эту массу ставлю на огонь до растворения сахара

Когда сахар растворился добавляю одну столовую ложку пшеничной муки без горки Всё хорошо перемешиваю в однородную массу .

Однородную массу перелаживаю в форму и хорошо утрамбовываю и ставлю в холодильник. На несколько часов

Готовую халву нарезаю на пропорциональные кусочки и подаю к столу с чаем.

По вкусовым характеристикам она в точь в точь как магазинная как говорится найдите разницу. Приятного аппетита.