Рецепт: Запеканка из пельменей - в духовке

У меня муж любит иногда пожарить пельмени, залить их сметаной и кетчупом, посыпать сыром и потушить в сковороде. А этот рецепт понравился ему больше.
Для этой "запеканки" я люблю брать малюсенькие пельмешки. Их нужно выложить в один слой в смазанной маслом форме для запекания.

Делаем заливку. Для этого я натераю на тёрке пол луковицы.

Добавить 3 яйца, зелёный лук.

Четыре столовых ложки сметаны.

Приправу для пельменей.

Добавить стакан воды( у меня 200 грамм) и соль. Хорошо перемешать.

Вылить смесь в форму к пельменям.

Посыпать тёртым сыром. У меня был мраморный.

Сверху я накрываю форму фольгой. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут. Ну по крайней мере в своей я запекаю столько, поэтому нужно сориентироваться в диапазоне от 40 до 50 минут. За 15 минут до готовности убрать фольгу.
Вот и готовая запеканка.

Вкусно и необычно, как-будти и пельмени и омлет сразу) И сыра нужно сыпать не жалея, чтоб было ещё вкусней.

Всем приятного аппетита!