Рецепт: Каша пшеничная с мясом - Дешево и вкусно.

Предлагаю вашему вниманию рецепт блюда вкусного и питательного ужина для троих человек. Не стоит мне писать в комментариях о том что двести грамм мяса это очень мало и лучше сделать постное блюдо, тем более что сейчас продолжается Великий Пост. Каждый готовит так как считает нужным и в соответствии со своими финансовыми возможностями. Если вам интересно экономное меню, то присоединятесь.

У меня кусочек свиного ошейка, в котором присутствуют жировые прослойки. Ничего не выбрасываю и жир пригодится. Режу мясо не большими кусочками.

В казан с разогретым подсолнечным маслом отправляю вначале кусочки жира, пусть хорошо прожарятся. Затем начинаю жарить мясо, это буквально пару минут, пока я почищу и нарежу головку репчатого лука.

Отправляю лук в казан к мясу, огонь не убавляю. казан на максимальном огне. А сама чищу и натираю морковь и корень сельдерея.

Добавляю натертые корнеплоды в казан, буквально минутку обжариваю все содержимое казана.

Добавляю соль и специи. Подойдут любые специи к мясу, у меня мои любимые - "Хмели - Сунели".

Доливаю кипяченной воды из расчета 1/2 (одна часть крупы и две части воды). И при закипании воды в казане добавляю промытую холодной водой крупу.

Пшеничная крупа варится быстро, примерно 20-25 минут.
Вот и вкусное, ароматное, не дорогое по стоимости блюдо готово.

Приятного аппетита и творческого кулинарного вдохновения.

Радуйте своих близких вкусной домашней едой. Ведь это так просто сделать.