Рецепт: Пасхальные куличи "Краффины" - Репетиция к Пасхе.

Доброго времени суток! Вчера у нас была репетиция к Пасхе, решила в первый раз приготовить Пасху-краффин. Очень боялась, что у меня ничего не получится, но опасения были напрасны.

Итак, из муки, яиц, сахара, соли дрожжей, молока, сливочного масла замесила упругое тесто и оставила его под плёнкой на час, чтобы подошло.
Тесто выложила на посыпанный мукой стол и разделила его на две части.

Тесто раскатала,

смазала сливочным маслом и посыпала сухофруктами и орехами, при том орехи могут быть любые, даже и смесь.

Формы для выпечки смазала сливочным маслом. В форма кладу тесто только на половину, оно еще подойдёт в духовке.

Духовку разогрела до 200 градусов, краффины выпекала минут 45. Чтобы проверить пропеклись ли они внутри, я прокалывала их шпажкой и смотрела, чтобы они не были внутри сырыми.

Приятного аппетита!