Рецепт: Картофель запеченный с тефтелями - с сыром

Поделюсь сегодня с вами рецептом быстрой запеканки. Быстрая она потому что запекается полуготовой.
Мелкий картофель почистить и разрезать пополам. Поставить немного повариться . Пока он варится нужно взять фарш, у меня был свино-говяжий.

Добавить одну небольшую луковицу.

Одно яйцо.

Соль и специи. Я добавила приправу для фарша.

Фарш хорошо перемешать и сформировать небольшие тефтельки.

Обжарить их с двух сторон на сильном огне.

Теперь нужно полуготовый картофель выложить в форму для запекания.

Пробелы заполнить тефтельками и посыпать сыром. Но к сожалению я не успела сделать фото, так как муж убрал форму в духовку.
Запекать при температуре 200 градусов около 20 минут, может чуть больше.

Вот такая вкуснятина получается. Иногда люблю добавить к сыру чеснок или розмарин.
Всем приятного аппетита!