Рецепт: Сырные лепешки - с дрожжами

В последнее время дети очень полюбили сырные лепёшки. Просят очень часто. Это не плохой вариант для завтрака, когда каши надоели. Готовить их просто и быстро.
Из данного количества ингридиентов у меня получается 4 лепёшки. Чтобы сделать порцию побольше, нужно увеличить колличество.
Нам нужно одно яйцо.

Стакан молока.

Немного растительного масла, примерно 1 столовую ложку. И быстрые дрожжи, пол чайной ложки.

Стакан муки(200 гр). Пол чайной ложки соли и столько же сахара. Хорошо перемешать.

Добавить натёртый на мелкой тёрке сыр. Чем больше тем вкуснее. У меня было два разных.

Снова перемешиваем. Тесто готово.

Выпекать лепёшки с двух сторон.

Вот такие вкусные лепёшки получаются. Если тесто оставить постоять, то они получаются пышнее.

Дети просто едят с чаем, а я люблю ещё и намазать творожным сыром.
Всем приятного аппетита!