Рецепт: Салат с кальмарами и морковью - Оригинальный ,вкусный салат для любителей кальмаров.

Добрый день, уважаемые мои читатели!
Я очень люблю кальмары в любом виде. Покупаю всегда много, что бы были в морозилке на случай, если придёт какая идея нового салата или блюда.
Этот салат мне очень понравился, всё отлично сочетается по вкусу и виду.

Готовить не долго и не сложно, кушать очень сочно и вкусно.
Как я уже поняла, морковь в салате с кальмарами сочетается и варёная и жареная.
Итак, размораживаю кальмары. промываю.

Ставлю воду, подсаливаю довожу до кипения и бросаю кальмары в крутой кипяток.

Отсчитываю двадцать секунд и вынимаю.

Промываю сразу холодной водой и очищаю тонкую плёнку снаружи и внутри.

Нарезаю кальмары тонкой соломкой.

Теперь морковь. Очищаю крупную морковь .

Картофелечисткой нарезаю тонкие пластины.

Пластины разрезаю на полоски.

Припускаю на подсолнечном масле. Как только подрумянилась морковь, режу на полоски лук и добавляю.

Припускаю овощи, что бы они стали вкусные и красивые.

Масла в сковороде достаточно для салата. Добавляем тёплые овощи в нарезку кальмаров.

Вымешиваю аккуратно салат, добавляю соевый соус.

Давлю лубок чеснока, он даст в салате лёгкий аромат, зубок я утром уберу.

Салат готов. Очень сочный, нежный, с ярким вкусом. Его можно есть холодный и тёплый, вкусно в любом виде, кому как больше нравится.

Любителям кальмаров этот салат понравится.