Рецепт: Оладьи из кабачков и шпината - По-домашнему

Доброго времени суток, дорогие читатели! Сегодня хочу с вами поделиться рецептом приготовления очень вкусных оладий из цуккини, как раз в соседний магазин завезли новую партию овощей и я поспешила прикупить свежайшие цуккини. И сегодня же что-то из них приготовить. Домашние подсказали, что оладьи.
Итак, цуккини промыть, высушить бумажным полотенцем, отрезать плодоножку и натереть на крупной тёрке.

Добавить яйца, соду, муку, посолить и поперчить.

Все тщательно перемешать.

Жарить нужно на разогретой сковороде, просто выкладывая на нее ложкой на не сильном огне.

Дарить с обеих сторон минуты по две.

В целом вот, что у меня получилось.

Приятного аппетита!