Рецепт: Пасхальные яйца - пробный вариант.

В Украине пасхальные яйца ласково называют - крашанки, или писанки. И это означает что куриные яйца надо покрасить, скорей всего и идет название - крашанки. Или вручную расписать разного цвета красками и и получатся писанки с диковинными цветами. Я стараюсь красить яйца натуральными красителями. В этом году буду красить с чаем Каркаде и шелухой репчатого лука, это годами проверенный рецепт. А сегодня у меня пробная окраска с куркумой. Куркума из семейства имбирных и потому, думаю, даже и говорить не стоит о ее пользе. Так что это не только безвредный краситель, но и явно подходящий для окраски пасхальных яиц. Куркумин, содержащийся в корнях и стеблях этого растения, должен придать желтый цвет пасхальным яйцам.

У меня пробная версия, потому я покрасила всего два яйца. Я в кастрюлю с яйцами добавила куркуму и залила холодной водой.

После закипания воды уменьшила огонь и варила яйца семь минут. Затем добавила уксус и варила еще минуту.

Слив раствор куркумы я залила яйца холодной водой, так они хорошо будут чиститься. И остывшие яйца смазала подсолнечным маслом.

Вот и результат. Практика показала что для более насыщенного цвета необходимо добавить вдвое, а то втрое больше куркумы.

Всего вам доброго и светлого.