Макароны в сливочно-чесночном соусе


Репутация: +550
Все рецепты автора: 76
Дата публикации: 2021-05-03
Рецепт понравился: 9

Рецепт: Макароны в сливочно-чесночном соусе - С приправой Магги

Ингредиенты:
филе куриное - 2 шт.;
соль - по вкусу;
приправа магги - 1 шт.;
чеснок - 3 зубчика;
лук репчатый - 1 шт.;
шампиньоны - 250 грамм;
масло растительное - 1 ст. ложка;
макароны - 250 грамм;
сметана 15% - 3 ст.ложки;
вода - 200 мл
Способ приготовления:
Не очень часто использую приправу Магги, но за последний месяц, пробую уже второй раз.
На этот раз решила попробовать для макарон в сливочно-чесночном соусе.
Берем куриное филе.

Макароны в сливочно-чесночном соусе фото

Режем на мелкие кусочки.

Макароны в сливочно-чесночном соусе фото

Также мелко режем и свежие шампиньоны.

Макароны в сливочно-чесночном соусе фото

Также чистим и моем луковицу.

Макароны в сливочно-чесночном соусе фото

Лук мелко нарезаем.

Макароны в сливочно-чесночном соусе фото

Сразу начистим чеснок.

Макароны в сливочно-чесночном соусе фото

Хорошо разогреваем сковородку.
И наливаем немного растительного масла.

Макароны в сливочно-чесночном соусе фото

Добавляем мясо и обжариваем его несколько минут.

Макароны в сливочно-чесночном соусе фото

Затем отправляем к мясу мелко порезанный репчатый лук.

Макароны в сливочно-чесночном соусе фото


Обжариваем еще пару минут и добавляем грибы

Макароны в сливочно-чесночном соусе фото

Пока грибы обжариваются в миске с водой разбавляем сметану

Макароны в сливочно-чесночном соусе фото

и приправу от Магги.

Макароны в сливочно-чесночном соусе фото


Макароны по привычке не стала отваривать,

Макароны в сливочно-чесночном соусе фото

а решила сразу добавить к мясу с грибами и залить полученной смесью из сметаны, воды и приправы.

Макароны в сливочно-чесночном соусе фото

Залила, посолила, так как мне показалось мало соли.

Макароны в сливочно-чесночном соусе фото

Хорошенько перемешала и накрала крышкой. Выдавить чеснок. Еще раз перемешать.

Макароны в сливочно-чесночном соусе фото

Убавила огонь.
И иногда помешивала, чтобы макароны не слиплись. Когда все готово, готовое блюдо можно украсить зеленью.
Не успела сделать фото готового блюда, так как все слопали. Получилось очень вкусно и ароматно.
Приятного аппетита!

Время приготовления: 35 мин.
Примерная стоимость порции: 400 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий