Добавить рецепт
alena-ipsБеларусь
Репутация: +5159Все рецепты автора: 356
Дата публикации: 2021-05-04
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Кексы-пиццы - В духовке, с колбасой, помидорами и сыром
Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт.;
мука - 5 ст.л.;
сметана - 1 ст.л.;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
соль - по вкусу;
томаты - 1-2 шт.;
колбаса - 60 гр.;
сыр твердый - 100 гр.
Способ приготовления:
яйца куриные - 2 шт.;
мука - 5 ст.л.;
сметана - 1 ст.л.;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
соль - по вкусу;
томаты - 1-2 шт.;
колбаса - 60 гр.;
сыр твердый - 100 гр.
Доброго времени суток, дорогие друзья
Сегодня я к вам снова с выпечкой, но на этот раз не сладкой.
Будем печь сегодня необычные кексы - кексы-пиццы. Они хороши не только как самостоятельное блюдо, но их вкусно кушать и с супчиком, и с салатиком, и даже для некоторых с чаем))).
Ну, что же приступим к готовке, ведь сложного тут ничего нет.
В миску разобьём 2 яйца,
добавим к ним 5 столовых ложек муки,
1 чайную ложку разрыхлителя теста
и хорошенько перемешаем эти ингредиенты.
Затем к получившейся массе добавим 1 столовую ложку сметаны (можно добавить вместо сметаны майонез, но со сметаной полезнее что ли)))
и соль по вкусу (я обычно добавляю щепотку, и этого вполне хватает, учитывая что в составе будет ещё соленый сыр и колбаса)
Тщательно перемешаем тесто.
Помидоры помоем, нарежем на некрупные кубики и добавим к тесту.
Туда же отправим и 60 грамм некрупно порубленной колбасы или отварного мяса - что есть в холодильнике (у меня на этот раз подкопченное мяско)
100 грамм твёрдого сыра натрём на крупной тёрке и отправим в тесто следом за помидором и колбасой.
Хорошо перемешаем все ингредиенты - тесто полностью готово.
Раскладываем его по формачкам для выпекания (при необходимости смазанных маслом) примерно наполовину - тесто поднимается, но чуть слабее, чем у сладких кексов.
Выпекаем кексы-пиццы в заранее разогретой до 180 духовке примерно 25-30 минут, после чего достаём их из духовки и даём немного остыть.
Затем можно достать кексы из формы и переложить на блюдо. Ну, и естественно, приступить к трапезе)
Думаю, что не стоит даже упоминать, что такие кексы-пиццы очень сытные и вкусные - это и так понятно. Лично для меня эти кексы особенно вкусны в тёплом виде, но домашние с удовольствием кушают и холодные).
Приятного аппетита!
Сегодня я к вам снова с выпечкой, но на этот раз не сладкой.
Будем печь сегодня необычные кексы - кексы-пиццы. Они хороши не только как самостоятельное блюдо, но их вкусно кушать и с супчиком, и с салатиком, и даже для некоторых с чаем))).
Ну, что же приступим к готовке, ведь сложного тут ничего нет.
В миску разобьём 2 яйца,
добавим к ним 5 столовых ложек муки,
1 чайную ложку разрыхлителя теста
и хорошенько перемешаем эти ингредиенты.
Затем к получившейся массе добавим 1 столовую ложку сметаны (можно добавить вместо сметаны майонез, но со сметаной полезнее что ли)))
и соль по вкусу (я обычно добавляю щепотку, и этого вполне хватает, учитывая что в составе будет ещё соленый сыр и колбаса)
Тщательно перемешаем тесто.
Помидоры помоем, нарежем на некрупные кубики и добавим к тесту.
Туда же отправим и 60 грамм некрупно порубленной колбасы или отварного мяса - что есть в холодильнике (у меня на этот раз подкопченное мяско)
100 грамм твёрдого сыра натрём на крупной тёрке и отправим в тесто следом за помидором и колбасой.
Хорошо перемешаем все ингредиенты - тесто полностью готово.
Раскладываем его по формачкам для выпекания (при необходимости смазанных маслом) примерно наполовину - тесто поднимается, но чуть слабее, чем у сладких кексов.
Выпекаем кексы-пиццы в заранее разогретой до 180 духовке примерно 25-30 минут, после чего достаём их из духовки и даём немного остыть.
Затем можно достать кексы из формы и переложить на блюдо. Ну, и естественно, приступить к трапезе)
Думаю, что не стоит даже упоминать, что такие кексы-пиццы очень сытные и вкусные - это и так понятно. Лично для меня эти кексы особенно вкусны в тёплом виде, но домашние с удовольствием кушают и холодные).
Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
