Рецепт: Пирог картофельный с куриной бастурмой - " в духовке"

Здравствуйте все! Предлагаю вам рецепт вкусного пирога с начинкой из картофеля и бастурмы из мяса курицы.

Нежный, ароматный. Приступим : в первую очередь подготовим начинку для пирога.

Бастурму мелко нарезать.

Картофельное поре тщательно перемешать.

Соединим ингредиенты, пюре и мелко нарезанную бастурму. Поперчим и посолим по вкусу, соль я использую ароматно-чесночную, для остроты вкуса.

Тесто у меня дрожжевое, сдобное.

Разделить его на две части, одна часть побольше, это будет низ пирога, другая часть поменьше, то будет верх пирога.

Противень смазать растительным маслом и сверху положить пергамент.

Раскатать круг из большего куска теста, уложить на противень и заполнить начинкой.

Вторым пластом накрыть и сформировать пирог.

И оставить в теплом месте на тридцать минут, чтобы пирог "поднялся".

Смазать верх яичным желтком и выпекать в духовке сорок минут при температуре 200 градусов.

Снять пирог с противня. И укутать полотенцем на тридцать минут.

Теперь пирог готов, Приятного аппетита.

Можно пробовать!