Рецепт: Творожные булочки "Зайчики" - Зайчики к Пасхе, выпечка для детей.

На просторах интернета нашла идею, как можно превратить обычные булочки в забавных зайчат. Мы сделали нарядных пасхальных зайчиков.

Поллитра кефира комнатной температуры выливаем в емкость для смешивания. Я добавила еще и полстакана ряженки.

Домашний творог, сухой и рассыпчатый, растираем вилкой и добавляем к кефиру.

Затем добавляем примерно одну чайную ложку соли.

Пару столовых ложек ванильного сахара для аромата.

И полстакана обычного сахара.

Просеиваем два стакана манной крупы и чайную ложку разрыхлителя теста.

Замешиваем мягкое, не крутое тесто. Детям всегда доставляет удовольствие возиться с тестом:)

Готовое тесто убираем в пакет и в холодильник минимум на час.
Охлажденное тесто делим на равные части.

Из каждого кусочка формируем овальную булочку и ножницами отрезаем сверху два уголка, получаются ушки. Делается это просто: захватываем ножницами кусочек теста, приподнимаем вверх и аккуратно разжимаем ножницы.

Один кусочек теста оставляем, дети накатали колобков, пока я делала всем зайчикам ушки. Это будут хвостики.

Глазки мы сделали из шоколадных капель. Вставляем по бокам и немного вдавливаем внутрь. Мордочка готова. Прикрепляем хвостик.

Вот такие малыши у нас получились.

Всего получилось 30 булочек-зайчиков. Выкладываем их на противень, смазанный сливочным маслом.

Ставим в теплую духовку, запекаем при температуре 160 градусов около 20 минут. Булочки маленькие, пропекаются быстро.

Зайчики получились красивыми, румяными, но не нарядными.

Поэтому мы решили принарядить их к Пасхе. Полили растопленным белым шоколадом и украсили кондитерской посыпкой.

Зайчики изнутри:)

Булочки "Зайчики" к Пасхе готовы. Сделать их несложно, а дети будут рады такой выпечке гораздо больше, чем обычным булочкам:)