Рецепт: Отбивные в кляре из индейки - С сыром.

Вообще я недолюбливаю индейку из-за её спецефического запаха, а вот муж любит. Поэтому иногда готовлю её, но предварительно мариную и использую специи.
А сегодня поделюсь с вами рецептом отбивных в кляре. Он очень прост. Получается вкусно, даже для таких как я)
У меня было 500 грамм феле. Его я нарезала на полоски и отбила хорошенько.

Сложила в кастрюльку чтоб замариновать.

Посолила, добавила специи ( у меня для лагмана), розмарин.

Добавила примерно две столовые ложки майонеза, можно и сметану.

Перемешала и оставила мариноваться минут 30.

Для кляра я использовала 2 крупных яйца и сыр натёртый на мелкой тёрке, а также немножечко соли.

Далее индейку нужно хорошенько обмокнуть в кляре и пожарить с двух сторон до готовности. Одна сторона:

Другая:

Вот такие замечательные отбивные получаются)

Подавать можно и с картошкой и с макаронами, и даже с рисом или гречкой. Нам нравится с рисом.
Всем приятного аппетита!