Рецепт: Патиссоны запеченные в духовке - со специями

Как-то сосед по даче угостил нас патиссонами. Мне очень нравятся эти овощи прежде всего своим необычным видом. Но и на вкус они хороши. Я запекла патиссоны со специями в духовке. Получилось вкусно.

Рецепт очень простой. Нужны собственно патиссоны, любимые специи (я люблю итальянские травы, а можно еще измельченный чеснок добавить), оливковое масло и соль (у меня морская).

Патиссоны моем и отрезаем хвостики и "попки".

Нарезаем крупными дольками.

В глубокой посуде смешиваем масло, специи и соль.

Кидаем туда патиссоны и тщательно "обваливаем" их в этом маринаде.

Оставляем минут на 20-30. Тем временем зажигаем духовку и разогреваем её до 200 градусов.

Выкладываем дольки патиссонов на смазанный маслом противень. И отправляем у духовку.

Запекаем 20-25 минут. Проверяем зубочисткой, чтобы патиссоны были мягкими.

Можно подавать как самостоятельное блюдо, так и к мясу. У меня - с паровой котлеткой.

Приятного аппетита! Готовьте и ешьте с удовольствием!