Рецепт: Блины кабачковые - с сыром и помидором

Приготовим блины кабачковые с начинкой. Для этого необходимо очистить кабачки от кожуры и от косточек. Замем потереть кабачки на мелкой терке. Затем добавить яйцо, соль, другие специи по вкусу и тщательно перемешать.

Так же в тесто я добавила лук, протертый на мелкой терке, чтобы он при обжарке пропекся.
Затем добавить немного воды и просеянную муку, и так же перемешать.

Затем выливать тесто на сковороду и обжарить на растительном кухне с двух сторон.
Затем выкладываем на одну сторону сыр и помидор

Накрыть второй половинкой блина, пока он еще горячий, чтобы сыр немного растаял.

Вкусный завтрак готов.
Желаю всем приятного аппетита!