Рулетики из куриного филе
Репутация: +1663
Все рецепты автора: 124
Дата публикации: 2021-05-13
Рецепт понравился: 22

Рецепт: Рулетики из куриного филе - в беконе с начинкой из чернослива

Ингредиенты:
куриная грудка (филе) - 4 шт.;
бекон сырокопченый - 150 гр.;
чернослив - 8 шт.;
дижонская горчица с зернами - 2 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
Рулетики из куриного филе в беконе разнообразят повседневный ужин и украсят праздничный стол.

Рулетики из куриного филе фото



Разрезаем пополам филе грудки,

Рулетики из куриного филе фото



солим и перчим ее.
Отбиваем и смазываем дижонской горчицей.

Рулетики из куриного филе фото



В зависимости от размера отбивной, кладем 1-2 штуки чернослива

Рулетики из куриного филе фото



и скручиваем рулетиком.

Рулетики из куриного филе фото



Оборачиваем рулетик сырокопченым беконом и укладываем в форму для запекания.

Рулетики из куриного филе фото



Ставим в духовку при температуре 190-200 градусов. Сразу выставлять высокую температуру нельзя, т. к. бекон подгорит, а внутри рулетик будет сырым.
Выпекаем до тех пор, пока готовое изделие не приобретет красивый легкий золотистый цвет. Потом включаем максимальную температуру и запекаем до корочки.

Рулетики из куриного филе фото


Рулет внутри

Рулетики из куриного филе фото



Бекон придает куриному мясу приятный аромат с дымком.

В другой раз я возьму красное мясо - филе бедра. Конечно, оно не диетическое, но рулетики получатся более сочными.

Как всегда, в рецепте главное - идея. Можно делать рулетики из любого мяса, начинку тоже выбирать по вкусу.

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

MarinaRafailova
какие красавчики) ответить
OlgaCh
Праздничное блюдо! ответить
DinaraDinarachka
Как красиво и вкусно ответить
Grettchen
Прекраснейшие рулетики! ответить
polytbm
Мммм..., как вкусно выглядит! ответить
Оставить свой комментарий