Картофельные зразы с грибами


Репутация: +23
Все рецепты автора: 5
Дата публикации: 2021-05-19
Рецепт понравился: 5

Рецепт: Картофельные зразы с грибами - и праванскими травами

Ингредиенты:
картошка (средняя) - 1 кг;
шампиньоны - 300 гр;
соль - по вкусу;
праванские травы - по вкусу;
лук зеленый - пучек;
куриное яйцо - 1 шт;
мука рисовая - 2 ст.л;
масло растительное - 50 мл;
репчатый лук - 1 шт
Способ приготовления:
Сегодня готовим вкусное и сытное блюдо, картофельные зразы. Сперва ставим отваривать картофель ( солим по вкусу).

Картофельные зразы с грибами фото

Пока картофель варится, готовим начинку. Нарезаем грибы.

Картофельные зразы с грибами фото

Режем репчатый лук.

Картофельные зразы с грибами фото

Отправляем всё на сковороду, добавляем растительное масло и солим по вкусу.

Картофельные зразы с грибами фото

Обжариваем грибы с луком 15-20 минут.

Картофельные зразы с грибами фото

Начинка готова! Приступаем к приготовлению основы. Разминаем картофель, добавляем зелёный лук, яйцо, муку и прованские травы.

Картофельные зразы с грибами фото

Всё перемешиваем.

Картофельные зразы с грибами фото

На картофельную массу выкладываем начинку из грибов.

Картофельные зразы с грибами фото

Формируем "зразы" и обжариваем на сковороде.

Картофельные зразы с грибами фото

Зразы с грибами готовы. Очень вкусно в овощным салатиком!

Картофельные зразы с грибами фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий