Рецепт: Картофельные зразы с грибами - и праванскими травами
Ингредиенты:
картошка (средняя) - 1 кг;
шампиньоны - 300 гр;
соль - по вкусу;
праванские травы - по вкусу;
лук зеленый - пучек;
куриное яйцо - 1 шт;
мука рисовая - 2 ст.л;
масло растительное - 50 мл;
репчатый лук - 1 шт
Способ приготовления:
картошка (средняя) - 1 кг;
шампиньоны - 300 гр;
соль - по вкусу;
праванские травы - по вкусу;
лук зеленый - пучек;
куриное яйцо - 1 шт;
мука рисовая - 2 ст.л;
масло растительное - 50 мл;
репчатый лук - 1 шт
Сегодня готовим вкусное и сытное блюдо, картофельные зразы. Сперва ставим отваривать картофель ( солим по вкусу).Пока картофель варится, готовим начинку. Нарезаем грибы.Режем репчатый лук.Отправляем всё на сковороду, добавляем растительное масло и солим по вкусу.Обжариваем грибы с луком 15-20 минут.Начинка готова! Приступаем к приготовлению основы. Разминаем картофель, добавляем зелёный лук, яйцо, муку и прованские травы. Всё перемешиваем.На картофельную массу выкладываем начинку из грибов.Формируем "зразы" и обжариваем на сковороде.Зразы с грибами готовы. Очень вкусно в овощным салатиком! Приятного аппетита!
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий