Рецепт: Жареная плотва - на сковороде до румяной корочки!

Доброго времени суток всем читателям моего рецепта! Муж наловил плотвы в местном озере и решили их пожарить. Вот сегодня мой простейший рецепт жареной плотвы. Всем известно, что блюда из рыб несут несомненную пользу для нашего организма. В её состав входит белок, в котором содержатся аминокислоты, а также большое количество микроэлементов и витаминов.
Для приготовления данного блюда потребуется свежая плотва, мука, растительное масло и соль.

1. Рыбу очистить от чешуи и внутренностей. Тщательно промыть в холодной воде, обсушить.

2. Рыбу уложить в миску, посолить и оставить минут на 20, можно слегка сбрызнуть лимонным соком.
3. Для предотвращения прилипания рыбы к сковороде, каждую рыбу обваливаем в муке.

4. Выкладываем рыбу на прогретую сковороду с растительным маслом. Жарим с обеих сторон на среднем огне до получения румяной золотистой корочки. Плавники и хвост оставляем, они получаются хрустящими и вкусными, а голову выбрасываем.

Особенно полезна свежевыловленная рыба и вкус у неё получается отменной. Конечно у жареной плотвы некоторые полезные свойства утрачиваются в процессе жарки, но всё равно она полезная и вкусная.
Готовится просто, быстро и требуется минимум продуктов.

Благодарю за внимание к моему рецепту! Буду рада, если он окажется вам полезным!