Добавить рецепт
Ponochka-21Россия
Репутация: +1759Все рецепты автора: 69
Дата публикации: 2021-05-20
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Сырники творожные на завтрак - Как приготовить сырники
Ингредиенты:
творог - 180 г.;
сахар - 2 ст.л;
куриное яйцо - 1 шт.;
мука - 4 ст.л;
масло растительное - 1 ст.л.
Способ приготовления:
творог - 180 г.;
сахар - 2 ст.л;
куриное яйцо - 1 шт.;
мука - 4 ст.л;
масло растительное - 1 ст.л.
Рецепт классических сырников на завтрак очень простой. В нашей семье мы готовим их редко и в небольших количествах.
Как приготовить сырники, знают, многие. Но все же решила поделиться этим простым рецептом.
Творог я использую самый обычный.
К творогу нужно добавить яйцо. Можно перемешать сразу, но т. к. у меня небольшая порция теста, то я смешиваю ингредиенты в самом конце.
Затем добавляем сахар. С указанным количеством сахара получаются не очень сладкие, но я стараюсь добавлять минимум сахара. Если кто любит послаже, то следует добавить ещё 1-2 ст. ложки.
Следующий этап это добавление муки. Ее нужно просеять.
Все хорошо перемешиваем, но не миксером.
Формировать сырники лучше влажными руками. И затем окунуть с двух сторон в панировку из просеянной муки. Делать нужно небольшие кусочки, т. к. в скоровороде они увеличатся в размерах.
Заранее следует разогреть сковороду, добавить немного растительного масла. И накрыть крышкой. Оставить сырники на 5-6 минут на медленном огне.
Сырники поднимутся, станут более ровные. Перевернуть ещё раз и также накрыть крышкой, оставив на 5-6 минут.
Сырники получаются пышными и мягкими.
Приятного аппетита =)
Как приготовить сырники, знают, многие. Но все же решила поделиться этим простым рецептом.
Творог я использую самый обычный.
К творогу нужно добавить яйцо. Можно перемешать сразу, но т. к. у меня небольшая порция теста, то я смешиваю ингредиенты в самом конце.
Затем добавляем сахар. С указанным количеством сахара получаются не очень сладкие, но я стараюсь добавлять минимум сахара. Если кто любит послаже, то следует добавить ещё 1-2 ст. ложки.
Следующий этап это добавление муки. Ее нужно просеять.
Все хорошо перемешиваем, но не миксером.
Формировать сырники лучше влажными руками. И затем окунуть с двух сторон в панировку из просеянной муки. Делать нужно небольшие кусочки, т. к. в скоровороде они увеличатся в размерах.
Заранее следует разогреть сковороду, добавить немного растительного масла. И накрыть крышкой. Оставить сырники на 5-6 минут на медленном огне.
Сырники поднимутся, станут более ровные. Перевернуть ещё раз и также накрыть крышкой, оставив на 5-6 минут.
Сырники получаются пышными и мягкими.
Приятного аппетита =)
Время приготовления: 15 мин.
Комментарии к рецепту:
