Рецепт: Филе тилапии, запеченное с картофелем - В духовке

Как ребёнка научить есть рыбу? Нужно просто покупать правильную рыбу (без костей, чтоб ребёнок не боялся подавиться), и конечно вкусно её приготовить и красиво подать. Ещё одно блюдо, которое я рекомендую попробовать приготовить для своей семьи.

Тилапию необходимо разморозить. Я это делаю просто достав рыбу на несколько часов. Размороженную Тилапию посыпаем специями и солью. Я использовала паприку, а также прованские травы.

Пока тилапия маринуется, занимаемся с другими ингредиентами. Картофель очищаем от кожуры, режем на тонкие слайсы. Посыпаем солью, специями.

Лук режем мелко.

Выкладывать в форму начинаем с картофеля. Далее выкладываем лук.

Сверху рыбу. Я её не разрезаю, а кладу большими кусками. Так и смотрится лучше, да и проблем с поеданием такого аппетитно го кусочка не возникает.

Сверху намазываем майонез. Его надо буквально чуть-чуть.

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Время приготовления примерно минут40-60. Ориентируемся по картофелю, потому что рыба готовится быстрее.

Получается вкусно, полезно, красиво. Также рекомендую посыпать сверху свежей зеленью.

Время приготовления примерно час.
Стоимость ингредиентов на все блюдо примерно 450 рублей. У меня получилось 4 хорошие порции.