Рецепт: Эскалоп приготовленный на гриле - Быстрый вкусный ужин

Эскалоп приготовленный на гриле

Для приготовления свиного эскалопа нам понадобится непосредственно сам свиной эскалоп в охлаждённом виде.

Количество эскалопа зависит от количество людей кто его будет есть и финансовых возможностей.

Далее по желанию маринуем эскалоп в специях для свинины или для мяса или просто с луком и душистым перцом.

Я мариную в универсальной приправе и с душистым перцем несколько часов-час.
Можно вообще не мариновать.
Далее укладываем куски эскалопа на решетку гриль.

И жарим эскалоп 5-6 минут на стороне. На предварительно приготовленных, хорошо разогретых углях.

Готовится мясо достаточно быстро 10-12 минут.

Можно 20 но тогда мясо будет немного пересушено как в моём случае.

Эскалоп на решетки гриль готов. Желаю всем приятного аппетита.