Эскалоп приготовленный на гриле


Репутация: +2323
Все рецепты автора: 287
Дата публикации: 2021-05-26
Рецепт понравился: 2

Рецепт: Эскалоп приготовленный на гриле - Быстрый вкусный ужин

Ингредиенты:
специи для мяса - по вкусу;
перец душистый - по вкусу;
свиной эскалоп - 500 грамм
Способ приготовления:
Эскалоп приготовленный на гриле

Эскалоп приготовленный на гриле фото

Для приготовления свиного эскалопа нам понадобится непосредственно сам свиной эскалоп в охлаждённом виде.

Эскалоп приготовленный на гриле фото

Количество эскалопа зависит от количество людей кто его будет есть и финансовых возможностей.

Далее по желанию маринуем эскалоп в специях для свинины или для мяса или просто с луком и душистым перцом.

Я мариную в универсальной приправе и с душистым перцем несколько часов-час.
Можно вообще не мариновать.
Далее укладываем куски эскалопа на решетку гриль.

Эскалоп приготовленный на гриле фото

И жарим эскалоп 5-6 минут на стороне. На предварительно приготовленных, хорошо разогретых углях.

Эскалоп приготовленный на гриле фото

Готовится мясо достаточно быстро 10-12 минут.

Эскалоп приготовленный на гриле фото

Можно 20 но тогда мясо будет немного пересушено как в моём случае.

Эскалоп приготовленный на гриле фото

Эскалоп на решетки гриль готов. Желаю всем приятного аппетита.

Время приготовления: 10 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий