Добавить рецепт
ElenafleshkaРоссия, Санкт-Петербург
Репутация: +1613Все рецепты автора: 132
Дата публикации: 2021-05-26
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Жареный хек - В луковом маринаде
Ингредиенты:
хек - 3 шт;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 1 шт;
соевый соус - 2 ст. л.;
лимонный сок - 1 ст. л.;
масло растительное - 3 ст. л.;
молотый чили - 0,5 ч. л.;
соль - 0.5 ч. л.
Способ приготовления:
хек - 3 шт;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 1 шт;
соевый соус - 2 ст. л.;
лимонный сок - 1 ст. л.;
масло растительное - 3 ст. л.;
молотый чили - 0,5 ч. л.;
соль - 0.5 ч. л.
Доброго времени суток, дорогие хозяюшки! Сегодня решила для своих домашних устроить рыбный день и купила свежезамороженного хека, замариновать его особенным способом и пожарить.
Рыбу очистить, отделить филе от костей и нарезать на порционные куски.
Лук, чеснок, лимонный сок, соевый соус, чили и соль
Маринуем рыбу в этой массе минут 40, после чего обваливаем в муке и обжариваем на разогретом растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны.
Аромат у хека практически отсутствует, а в этом маринаде он достаточно ярко выражен.
Рыбка разлетелась на Ура!
Приятного аппетита!
Рыбу очистить, отделить филе от костей и нарезать на порционные куски.
Лук, чеснок, лимонный сок, соевый соус, чили и соль
Маринуем рыбу в этой массе минут 40, после чего обваливаем в муке и обжариваем на разогретом растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны.
Аромат у хека практически отсутствует, а в этом маринаде он достаточно ярко выражен.
Рыбка разлетелась на Ура!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 60 руб.
Комментарии к рецепту:
