Рецепт: Ленивые беляши - на кефире

До сих пор считаю гениальным рецепт ленивых голубцов. А теперь я узнал еще и рецепт ленивых беляшей. Готовить просто и быстро.
Итак, приступим. Берем стакан кефира, объемом поллитра.

Переливаем в чашу, где мы будем замешивать тесто, добавляем соль, сахар и соду по одной чайной ложке.

Теперь насыпаем муку, 300 грамм.

И все перемешиваем до однородной консистенции.

Сюда же добавляем фарш. И еще раз все перемешиваем.

Далее нужно нарезать мелко одну луковицу.

И ее также выложим в общую массу, после чего еще раз все тщательно перемешаем.

Останется добавить немного сушеного укропа и можно приступать к формированию беляшей и их обжарке.

Перевернуть пару раз в течение первых пяти минут обжарки.

А затем дать беляшам обжариться по несколько минут на каждой стороне, не переворачивая. Спустя 15-20 минут у вас будет целая тарелка ленивых беляшей и огромный запас сил на то, чтобы их съесть.

Я люблю их есть с кетчупом и майонезом, а доченька, например, со сметаной.

Приятного всем аппетита!