Добавить рецепт
Датошная ДамочкаРоссия, Санкт-Петербург
Репутация: +10338Все рецепты автора: 288
Дата публикации: 2021-06-03
Рецепт понравился: 38 
Рецепт: Рыба запеченная в рукаве - Путассу с рукколой в рукаве запеченная
Ингредиенты:
рыба путассу - 600 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
листья рукколы - 1 пучок;
майонез - 2 ст.ложки;
кетчуп - 1 ст.ложка;
масло растительное - 2 ст.ложки;
приправа для рыбы - 1 чайная ложка;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
рыба путассу - 600 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
листья рукколы - 1 пучок;
майонез - 2 ст.ложки;
кетчуп - 1 ст.ложка;
масло растительное - 2 ст.ложки;
приправа для рыбы - 1 чайная ложка;
соль - по вкусу
Путассу- рыба, конечно дешевая, но и она вкусна, если ее приготовить с зеленью. Зелени сейчас на даче много, и я решила приготовить рыбу с рукколой. Чтобы сделать рыбку в аспекте ПП и ЗОЖ, давайте запечем ее в рукаве в духовке.
Вот примерный набор ингредиентов для этого блюда
Путассу потрошим и отрезаем голову и хвосты. Моем и обсушиваем на бумажных полотенцах.
Кладем рыбу в чашку, посыпаем ее солью и приправой для рыбы. Добавляем туда же майонез и кетчуп.
Все аккуратно перемешиваем.
Добавляем к рыбке 2 столовые ложки растительного масла, чтоб путассу по-сочнее была.
Морковь нарезаем кружочками.
Лук нарезаем кружочками- колечками или полукольцами
Сюда же к рыбе кладем лук и морковь.
Перемешиваем еще раз.
Укладываем путассу в рукав для запекания.
Завязываем рукав и запекаем рыбу в духовке минут 15-20 минут при температуре 180- 200 градусов.
Вот примерный набор ингредиентов для этого блюда
Путассу потрошим и отрезаем голову и хвосты. Моем и обсушиваем на бумажных полотенцах.
Кладем рыбу в чашку, посыпаем ее солью и приправой для рыбы. Добавляем туда же майонез и кетчуп.
Все аккуратно перемешиваем.
Добавляем к рыбке 2 столовые ложки растительного масла, чтоб путассу по-сочнее была.
Морковь нарезаем кружочками.
Лук нарезаем кружочками- колечками или полукольцами
Сюда же к рыбе кладем лук и морковь.
Перемешиваем еще раз.
Укладываем путассу в рукав для запекания.
Завязываем рукав и запекаем рыбу в духовке минут 15-20 минут при температуре 180- 200 градусов.
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
Датошная Дамочка · 2021-06-04 20:14:45
Танечка,это самая дешевая рыба в наших магазинах)))Но вкусная и косточек в ней мало
ответить
