Рецепт: Жареные королевские креветки - С чесночком и сливочным маслом

Всем любителям морепродуктов посвящается)

Доброго всем времени суток!

Креветки... дома я их готовила по самому простому классическому рецепту - отваривала, добавляя специи. Пару раз жарила на гриле, но все время хотелось попробовать что-нибудь новенькое.

Креветки и соевый соус - отличное сочетание!

Итак, у нас королевские креветки, но для данного рецепта подойдут самые обычные мелкие креветки.

Выкладываем наши креветки на сухую сковороду и на маленьком огне выпариваем из них лишнюю жидкость. В данном случае у меня 300 грамм.

Жидкости не много, но выпарить ее нужно практически до последней капли.

Добавляем кусочек сливочного масла весом в 70 грамм и начинаем их медленно тушить без крышки. Именно сливочное масло придаст приятное послевкусие.

А теперь самый важный ингредиент - соевый соус. Наливаем ровно столько, чтобы креветки хотя бы наполовину покрылись им. Не переборщите.

Три зубчика чеснока нарезаем как можно мельче. Можно натереть на мелкой терке.

Обжариваем и можно подавать к столу.

Смотрится очень аппетитно! Можно подавать к праздничному столу, можно использовать как закуску.

Цена приготовленного блюда варьируется, так как на такой продукт, как креветки, очень часто акции. В данном случае я потратила не более 200 рублей.

Приятного аппетита!