Рецепт: Картофельные лепешки - С сыром.

Недавно мы стали готовить такие картофельные лепёшки. Они очень сытные и вкусные в горячем виде, с маслицем. На потом лучше не оставлять, вкус уже не тот)

Нужно отварить в подсоленой воде картофель.

Размять его.

Добавить натёртый на тёрке любой твёрдый сыр.

Добавить яйцо.

Затем добавить муку.

Я точно не могу сказать сколько, муки уходит много. Тесто должно быть таким, чтобы его можно было раскатать присыпав слегка мукой.

Отщипываю нужный по размеру кусочек и раскатываю.

Жарить с двух сторон. Сразу смазывать сливочным маслом. Вот такая вкуснятина получается!

Дети съедают сразу со сковородки, поэтому нет фото топки лепёшек)
Всем приятного аппетита!