Рецепт: Шарлотка из слив - Вкуснее чем с яблоками!

Шарлотка из слив ничем не отличается от обычной. Только вместо яблок берем сливы.

Рецепт проще некуда.

Понадобится 4-5 яиц, в зависимости от размера и желаемого объема будущего пирога.

У меня вот всего три яйца было. Разбила в чашку глубокую, вилкой разболтала.

Затем закинула небольшой стаканчик (125 грамм) сахара.

Опять помешала.

Добавила 10 грамм разрыхлителя для теста.

Еще раз поработала вилкой.

Муки при таком соотношении других частей необходимо не больше 130 грамм.

Окончательно все хорошо перемешиваем.

Теперь мажем форму для запекания подсолнечным маслом. Посуда стеклянная, масло не видно на фото.

На дно сыпанула немного манной крупы (это не обязательно). Но я всегда так делаю, когда готовлю любую шарлотку.

Теперь дошла очередь до слив. У меня в наличии быстрозамороженные сливы от производителя 4 сезона. Они продаются разрезанными на две половинки и без косточек.

Разложила сливу по форме и залила приготовленной массой.

Поставила в разогретую заранее духовку на 180 градусов. Минут на 45-50.

Отличная шарлотка получилась. И хоть муж говорил, делай из яблок шарлотку, из слив не получится. Ничего подобного!

Вид с обратной стороны.

Шарлотка со сливами ничуть не хуже, даже мне больше понравилась. Фрукты спелые лучше брать. Сладко-кисленькие.

Вкусная шарлотка из слив. Летом буду часто делать.