Рецепт: Рулеты из лаваша с начинкой - Беспроигрышный вариант лёгкой закуски.

Здравствуйте. Сегодня у меня рулет из лаваша с рыбным салатом.

Приступаем.

Для начала натираю на крупной тёрке свежие огурцы

и маринованные корнишоны.

Добавляю натёртые на крупной тёрке отварные куриные яйца. Отжимаю с них сок.

Измельчённую зелень укропа и зелёного лука.

А затем кладу к остальным ингредиентам размятые вилкой консервы.

И тщательно перемешиваю. Начинка готова.

Расстилаю на фольгу лист тонкого лаваша.

И промазываю его творожным сыром, смешанным с сырным соусом, полностью покрывая лаваш.

Равномерно распределяю начинку по всей поверхности основы.

И аккуратно сворачиваю лаваш рулетом.

На час отправляю в холодильник в фольге, чтобы рулет лучше пропитался, но и не размок.

Вынимаю, нарезаю порционно. И можно подавать.

За праздничным столом эти рулеты разлетаются в первую очередь. Сочетание лаваша вместе с начинкой из несложного салата-очень вкусно. Время на приготовление, в зависимости от количества, варьируется от 20 до 40 минут. Плюс-час в холодильнике.

Всем спасибо за внимание. Приятного аппетита!