Рецепт: Жаренные окуни - Бюджетная вкусная речная рыба

Жаренные окуни.
Для приготовления этого блюда нам понадобиться речной окунь предварительно очищенный от чешую, безголовый и без внутренностей в виде кишек и промытый. Так же нам понадобиться соль, пшеничная мука, подсолнечное масло и специи.

Обваливаем речного окуня в пшеничной муке.

Далее ставим на плиту сковороду и ждём пока она разогреется, на разогретую сковороду укладываем обваленного речного окуня.
По желанию можно добавить резного репчатого лука и какой нибудь зелени (в идеале если лук и зелень будут убраны в брюшко окуню). Я про это вспомнил в самый последний момент и по этому просто положил зелень сверху.

Обжариваем речного окуня на среднем огне в течении 8-9 минут на одной из сторон.
Далее берём специальную лопатку и переворачиваем речного окуня на другую сторону.

Теперь берём специи для рыбы.

и соль.

И равномерно обсыпаем рыбу сверху солью и специями. По желанию рыбу сверху можно вспрыснуть соком лимона.

Жарим ещё 8-9 минут.
И выключаем плиту.
Переворачиваем рыбу.

Жареный речной окунь готов.
Желаю всем приятного аппетита.