Рецепт: Пирог "Чайный" - с изюмом
Ингредиенты:
заварка - 200 мл.;
масло подсолнечное - 1 ст.л.;
куриное яйцо - 2 шт.;
сахарный песок - 0,6 ст.;
варенье из терна без косточек - 2 ст.л.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
изюм темный - 5 г.;
мука пшеничная - 350-400 г.;
молоко сгущенное - 1 ст.л.;
посыпка - 1 ч.л.
Способ приготовления:
заварка - 200 мл.;
масло подсолнечное - 1 ст.л.;
куриное яйцо - 2 шт.;
сахарный песок - 0,6 ст.;
варенье из терна без косточек - 2 ст.л.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
изюм темный - 5 г.;
мука пшеничная - 350-400 г.;
молоко сгущенное - 1 ст.л.;
посыпка - 1 ч.л.
Изюм заливаем горячей водой и оставляем на 10 минут.В миске смешиваем чайную заварку, яйца, подсолнечное масло, сахарный песок, варенье и соду. Перемешиваем с помощью блендера.Постепенно добавляем муку, тесто должно получиться не слишком жидкое.К тесту добавляем изюм и перемешиваем.Форму для выпечки застилаем бумагой и выливаем тесто.Отправляем выпекаться в заранее разогретый до 160 градусов духовой шкаф на 30-40 минут.Сгущенное молоко распределяем по всей поверхности пирога и украшаем шоколадной посыпкой. Также пирог можно разделить на 2 коржа и смазать коржи сгущенкой.Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Комментарии к рецепту: