Морковные котлеты с сыром


Репутация: +2047
Все рецепты автора: 158
Дата публикации: 2021-06-15
Рецепт понравился: 14

Рецепт: Морковные котлеты с сыром - С чесночком.

Ингредиенты:
морковь - 7 шт.;
сыр твердый - 100 г;
чеснок - 5 долек;
манная крупа - 3 ст. л.;
молоко - 100 г;
яйца куриные - 2 шт.;
соль - по вкусу;
масло растительное - 4 ст. л.
Способ приготовления:
Для начала отварим морковь и почистим её.

Морковные котлеты с сыром фото

Натрём морковь на мелкой тёрке.

Морковные котлеты с сыром фото

Отмерим нужное количество манной крупы.

Морковные котлеты с сыром фото

Зальём крупу слегка подогретым молоком.

Морковные котлеты с сыром фото

Хорошо перемешаем и отставим крупу набухать.

Морковные котлеты с сыром фото

К морковке добавим два сырых яйца.

Морковные котлеты с сыром фото

Натрём сыр и тоже туда.

Морковные котлеты с сыром фото

Теперь добавим нашу манную крупу, разбухшую в молоке.

Морковные котлеты с сыром фото

Осталось добавить соль и раздавленный чеснок. Теперь всё хорошо перемешиваем. Формируем котлетки. Обваливаем их в манной крупе. На сковороду наливаем немного растительного масла. Сковороду с маслом разогреваем. Обжариваем котлетки с одной стороны приблизительно три минуты. Переворачиваем их и обжариваем с другой стороны.

Морковные котлеты с сыром фото

Раньше я и не подозревала, что морковные котлеты окажутся такими вкусными.

Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Mimoza1957
С сыром - интересно)))) ответить
Пышечка
Да, более пикантный вкус. ответить
OlgaCh
Здорово! Интересный рецепт! ответить
Grettchen
Интересные котлетки! ответить
Оставить свой комментарий