Рецепт: Салат из овощей всесезонный - в праздничном оформлении

Слоеный салат из недорогих и доступных в любой сезон продуктов можно оформить в виде торта и подать даже на праздничный стол.

Отвариваем свеклу, картофель, морковь и яйца.

На крупной терке измельчаем картофель, морковь,

яблоко

На мелкой терке свеклу

Нарезаем зеленый лук

Белки трех яиц так же натираем на крупной терке

Остальные яйца измельчаем ножом.

Маринованные огурцы нарезаем мелкими кусочками

Кулинарное кольцо обматываем пищевой пленкой и ставим на блюдо.
Теперь укладываем ингредиенты.

Первый слой картофельный.
Выкладываем картофель, присаливаем его, уплотняем и делаем паутинку из майонеза. Я перекладываю майонез в кулинарный мешок.

Следующий слой - зеленый лук.

Не забываем уплотнять каждый слой салата для того, чтобы он не разваливался.

Следующий слой - морковь.

Затем огурец.

За ним яйца.

Потом яблоко (лучше брать кисло-сладкое)

Завершает салат свекольный слой.

После того, как салат сформирован, нужно поставить его в холодильник. Лучше до завтра.

Аккуратно снимаем кольцо, вот так выглядят слои салата. Салат успел пропитаться и приобрести форму,

обмазываем майонезом салатные бочка. Удобнее всего это делать силиконовой лопаткой.

С ее же помощью накладываем белковый слой

На верхнюю часть наносим круги майонеза из кулинарного мешка

и с помощью деревянной палочки делаем рисунок.

Салат в разрезе

В салат можно добавить копченое мясо, рыбу или курицу. А вместо зеленого лука маринованный репчатый.

Главное в рецепте, как всегда, идея.
Легким, из-за майонеза, салат вряд ли можно назвать. Но вкусным точно.