Рецепт: Кабачковые блины - С начинкой.
Ингредиенты:
кабачки - 1 кг;
молоко - 2 стакана;
яйца куриные - 4 шт;
мука - 2 стакана;
морковь - 2 шт;
чеснок - 2 зубчика;
зелень - 1 пучок;
сыр твердый - 150 гр;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сметана - 1 ст.л.;
майонез - 1 ст.л.
Способ приготовления:
кабачки - 1 кг;
молоко - 2 стакана;
яйца куриные - 4 шт;
мука - 2 стакана;
морковь - 2 шт;
чеснок - 2 зубчика;
зелень - 1 пучок;
сыр твердый - 150 гр;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сметана - 1 ст.л.;
майонез - 1 ст.л.
Доброго времени суток, дорогие хозяюшки! Сегодня хочу с вами поделиться рецептом приготовления вкусных кабачковые блинчиков с начинкой.
Муку, молоко, яйца, натертые и отжатые кабачки, свежую нарезанную зелень и подсолнечное масло смешиваю, оставляю на полчаса, чтобы тесто немного загустело.
Блины жарю как обычно, с двух сторон, каждый раз смазываю сковороду растительным маслом.
Начинку делаю так: натираю на тёрке сырую морковь, давлю на чеснокодавке чеснок, добавляю сметану, майонез и натертый сыр.
Начинку выкладываю на первую половину блинчика.После сворачиваю. В целом вот, что получилось.
Такие блинчики разлетелись очень быстро, но ведь неудивительно, они очень вкусные.
Приятного аппетита!
Муку, молоко, яйца, натертые и отжатые кабачки, свежую нарезанную зелень и подсолнечное масло смешиваю, оставляю на полчаса, чтобы тесто немного загустело.
Блины жарю как обычно, с двух сторон, каждый раз смазываю сковороду растительным маслом.
Начинку делаю так: натираю на тёрке сырую морковь, давлю на чеснокодавке чеснок, добавляю сметану, майонез и натертый сыр.
Начинку выкладываю на первую половину блинчика.После сворачиваю. В целом вот, что получилось.
Такие блинчики разлетелись очень быстро, но ведь неудивительно, они очень вкусные.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту: