Рецепт: Салат из консервированного тунца - с сельдереем

Один из моих любимых лёгких салатов для летнего перекуса. Также подойдет в качестве аперитива на любом мероприятии.

1. Для начала необходимо подготовить все необходимые ингредиенты:

2. Стебли сельдерея хорошо промыть, обтереть бумажным полотенцем и нарезать мелкими кубиками (сначала нарезам пополам вдоль стебелька, а затем обычно рубим).

3. С консервированных маслин слить жидкость, разделить маслину пополам и нарезать полукольцами:

4. Из банки с консервированным тунцом также сливаем жидкость. если он цельными кусками - разминаем вилкой. Если он уже сразу мелкий (специально для салатов) - добавляем в общую миску.

5. Огурцы хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем и обрезать попки. Затем нарезать небольшими слайсами. размером 5 мм, после чего нарезать слайсы соломкой и превратить соломку в кубики.

6. Оливковое масло смешать с солью и перцем в отдельной миске, тщательно перемешать и добавить в салат.

7. Всё хорошенько перемешать, охладить в холодильнике минут 30 и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

P.S. При желании, также можно добавить к салату мелко порубленную свежую петрушку и пару капель сока лимона.

P.P.S. Вместо оливкового масла можно использовать майонез, если вам так больше нравится.