Рецепт: Лимонный пирог - В духовке

Всем доброго времени суток решилась свою семью побаловать чудесным ароматным лимонным пирогом и заодно решила поделиться этим рецептом с вами Для этого нам понадобится следующие ингредиенты разбиваем три яйца

к яйцу добавляем сахар всё хорошенько взбиваем

до образования пышной пены. В полученную массу добавляем растительное масло и еще раз всё хорошенько перемешиваем.

следом вливаем кефир слегка ещё раз перемешиваем. Теперь нам понадобится Лимон

лучше брать таджикский или узбекский но только не китайский. На терке натрем цедру с лимона и выдавливаем сок из половины лимона.

Также отправляем лимонную массу в тесто ещё раз всё перемешиваем теперь нам нужно муку смешать с разрыхлителем и просеять в яично-лимонную смесь. лопаткой всё хорошо перемешиваем до получения однородной массы

выкладываем в Заранее приготовленную форму у меня это силиконовая форма я её всё равно слегка смазываю растительным маслом и только потом выливаю тесто.

Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов и отправляем наш пирог выпекаться примерно на 30-40 минут готовность проверяем на сухую шпажку как ароматный пирог готов вынимаем его из духовки и освобождаем от формы.

Даем полностью остыть и только потом нарезаем. Можно кушать просто а можно посыпать сахарной пудрой это уже на ваш вкус. Получается очень пышная Ароматная выпечка Советую всем попробовать.

Завариваем ароматный чай зовём всех к столу. Приятного аппетита пока-пока