Рецепт: Салат из свеклы и сыра Фета - Салат-экспромт. Легкий, быстрый, вкусный.

Рецепт этого легкого и быстрого салата с сыром фета и свеклой родился совершенно случайно, в общем-то, как и большинство рецептов:)

Получилось очень вкусно, сытно, а главное - быстро. И даже красиво, по-моему:)

Репчатый лук мелко нарезаем. Перекладываем в емкость для смешивания.

Сыр фетакса нарезаем крупными кубиками.

Черные оливки без косточки нарезаем на половинки или кольцами, добавляем к сыру.

Свеклу сварить, охладить, нарезать кубиками поменьше, чем сыр, и переложить в емкость для смешивания.

Доьавляем соль и немного майонеза по вкусу. Перемешиваем все ингредиенты. Наш салат готов. Очень быстро и просто.

Сверху можно украсить салат кубиками сыра фета и целыми оливками.