Рецепт: Заправка-маринад для салатов и запекания - универсальная для всего

Очень простой рецепт приготовления универсальной заправки, которая подойдет как для овощных салатов, так и для запекания овощей и мяса.

Немного компонентов - это зелень петрушки и кинзы, чеснок и оливковое масло, немного соли.

Все подготавливаем, нарезаем. Добавляем соль и масло.

С помощью погружного блендера сбиваем в однородную кашицу.

Разливаем по баночкам и храним в холодильнике. Но долго она все равно не застоится, потому что получается очень вкусно.

Кроме салатов и запекания овощей и мяса, такая заправка подойдет и просто для картофельного пюре, жареной картошечки, макарон и даже пельменей!

В следующем рецепте я расскажу как использовала ее при запекании баклажан и картошки.

Приятного аппетита!