Добавить рецепт
Денис КРоссия, Санкт-Петербург
Репутация: +5115Все рецепты автора: 282
Дата публикации: 2021-07-19
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Теплый салат из курицы - с овощами
Ингредиенты:
филе куриное - 600 гр;
перец красный сладкий - 1 шт;
брокколи - 150 гр;
капуста цветная - 150 гр;
фасоль стручковая - 150 гр;
сливки - 200 мл;
соевый соус - 1 ст ложка;
чеснок - 2 зубчика;
орегано - 2 гр;
сыр твердый - 100 гр
Способ приготовления:
филе куриное - 600 гр;
перец красный сладкий - 1 шт;
брокколи - 150 гр;
капуста цветная - 150 гр;
фасоль стручковая - 150 гр;
сливки - 200 мл;
соевый соус - 1 ст ложка;
чеснок - 2 зубчика;
орегано - 2 гр;
сыр твердый - 100 гр
Сегодня я предлагаю вам рецепт теплого салата с куриным филе и овощами. Теплый салат занимает чуть больше времени, плюс мясо и овощи мы будем готовить отдельно, поэтому запаситесь терпением, будет очень вкусно. Для начала подготовим все ингредиенты.
Начнем обжаривать куриное филе.
Добавим соевый соус.
И пару зубчиков измельченного чеснока.
Обжариваем 10-12 минут, после чего посыпаем орегано.
Тут же можно посолить, поперчить и дать обжариться еще столько же времени. Пока влага полностью не испарится, а курочка не приобретет красивый золотистый цвет.
После обжарки выкладываем мясо в блюдо.
Теперь в сковороду выкладываем брокколи, цветную капусту и стручковую фасоль.
Пять минут обжариваем под крышкой, после чего выкладываем сюда же нарезанный болгарский перец. Я беру красный.
Перемешиваем, обжариваем еще столько же, затем заливаем все сливками.
Через пару-тройку минут добавляем сюда мясо, перемешиваем и даем еще несколько минут всем ароматам перемешаться между собой.
Раскладывать салат по порциям лучше через пару минут, когда сыр начнет плавиться от жары, исходящей от салата.
Приятного всем аппетита.
Начнем обжаривать куриное филе.
Добавим соевый соус.
И пару зубчиков измельченного чеснока.
Обжариваем 10-12 минут, после чего посыпаем орегано.
Тут же можно посолить, поперчить и дать обжариться еще столько же времени. Пока влага полностью не испарится, а курочка не приобретет красивый золотистый цвет.
После обжарки выкладываем мясо в блюдо.
Теперь в сковороду выкладываем брокколи, цветную капусту и стручковую фасоль.
Пять минут обжариваем под крышкой, после чего выкладываем сюда же нарезанный болгарский перец. Я беру красный.
Перемешиваем, обжариваем еще столько же, затем заливаем все сливками.
Через пару-тройку минут добавляем сюда мясо, перемешиваем и даем еще несколько минут всем ароматам перемешаться между собой.
Раскладывать салат по порциям лучше через пару минут, когда сыр начнет плавиться от жары, исходящей от салата.
Приятного всем аппетита.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий