Рецепт: Куриный суп по-деревенски - Быстрый и очень вкусный бабушкин супчик: с плавленным сыром

Часто вспоминаю какой невероятно вкусный был обычный куриный супчик с вермишелью у бабушки в деревне. Необычным его делало то, что бабушка прежде, чем положить вермишель в суп, обжаривала ее на сухой сковороде.
Итак, начинаем готовить куриный суп с вермишелью по- деревенски.

В кастрюлю кладем куриные бёдра. Заливаем их холодной водой.

Первую воду, когда закипит, сливаем или же. Если не хотим сливать, снимаем пену с бульона. Добавляем соль по вкусу.

Варим курицу до полуготовности. Это примерно 20 минут.

Пока курица варится, чистим и режем картофель мелким кубиком.

Кладем картофель в бульон.

Чистим и режем мелким кубиком лук.

Кладем его на сковородку с растительным маслом. Слегка обжариваем.

Морковь натираем на крупной терке

Добавляем тертую морковь к луку.

Перемешиваем. Слегка подсаливаем нашу заправку для супа.

Полстакана вермишели-паутинка высыпаем на сухую горячую сковороду.

Обжариваем до легкой золотистости.

Добавляем обжаренную вермишель в суп.

Плавленный сыр типа "Дружба" режем мелким кубиком.

Добавляем порезанный сыр в суп.

Перемешиваем. Кладем в суп зажарку прямо со сковороды

.
Наш вкусный куриный супчик готов.
Готовится такой суп очень быстро и при этом он невероятно вкусный.
Подаем суп с зеленью.

Приятного аппетита!