Добавить рецепт
OlyuniaРоссия, Пермь
Репутация: +2914Все рецепты автора: 271
Дата публикации: 2021-07-28
Рецепт понравился: 15 
Рецепт: Малина с сахаром на зиму - без варки, с агар агар
Ингредиенты:
малина свежая - 1,5 кг.;
сахарный песок - 0,6 кг.;
агар агар - 1 пакетик
Способ приготовления:
малина свежая - 1,5 кг.;
сахарный песок - 0,6 кг.;
агар агар - 1 пакетик
Доброго времени суток, всем. Время заготовок ягод на зиму. Нынче собрали много малины. Заморозила, сварила варенье. Всегда варю немного, зимой малиновое варенье нужно. А что же еще можно сделать из малины.
Малина в собственном соку с добавлением агар агар хороший вариант для хранения малины.
Малину пересыпала сахаром. И оставила на ночь.
Малина, пересыпанная сахаром дала сок.
Малину отделила от сиропа и разложила в пастеризованные банки.
Сироп поставила на плиту на средний огонь. По мере того, как сироп нагревался, сахар полностью растворился.
Довела до кипения и варила 5 минут.
Банки поставила в кастрюлю с водой. Воду налила по плечики банок. Сироп разлила по банкам.
Накрыла банки с малиной крышками и пастеризовала их 15 минут.
Малина в собственном соку с добавлением агар агар хороший вариант для хранения малины.
Малину пересыпала сахаром. И оставила на ночь.
Малина, пересыпанная сахаром дала сок.
Малину отделила от сиропа и разложила в пастеризованные банки.
Сироп поставила на плиту на средний огонь. По мере того, как сироп нагревался, сахар полностью растворился.
Довела до кипения и варила 5 минут.
Банки поставила в кастрюлю с водой. Воду налила по плечики банок. Сироп разлила по банкам.
Накрыла банки с малиной крышками и пастеризовала их 15 минут.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
