Рецепт: Запеченные кабачки с фаршем - Как легко и вкусно приготовить кабачки

У меня иногда возникает вопрос: как легко приготовить вкусные кабачки. И этот рецепт очень простой, а получается вкусно. У меня даже ребенок ел эти кабачки, хотя не любит этот овощ.

Кабачок среднего размера, режем на колечки. Они не должны быть слишком тонкими. Выкладываем их в форму для запекания, солим и посыпаем приправами.

Сверху выкладываем готовый фарш. Я использовала свинину и немного лука, конечно, соль и специи.

На фарш следует выложить тертый сыр, смешанный с майонезом. Из этой смеси получается вкусная сырная корочка.

В таком виде отправляем в духовку минут на 30-40. Кабачки могут "дать" воду, поэтому я ее сливала, чтобы быстрее приготовилось.

Кабачки получаются сочными, вкусными. Благодаря фаршу это блюдо очень питательное. А сыр с майонезом добавляют кабачкам приятный вкус.