Рецепт: Огуречный лимонад - С мятой

Доброго времени суток, дорогие друзья!

Когда увидела в Инстаграме у уже проверенных фудблогеров рецепт лимонада из огурцов, то была просто в шоке. Как? Неужели? Вкусно ли? Да какое вкусно, съедобно ли?

Но мне стало очень любопытно: настолько, что я решилась не только приготовить такой лимонад, но и попробовать его!

А что, продуктов нужно совсем чуть-чуть, и они настолько доступные, что в случае чего без сожаления можно выбросить.

Так что сегодня у меня не просто рецепт, а своеобразный эксперимент.

Ну, что же, приступим.

Для начала намоем огурчики, срежем с них кончики, и отправим в чашу блендера, предварительно нарезав их на не слишком тонкие кружочки. Всего понадобится 300 грамм огурцов.

Затем добавляем к огурцам 80 грамм сахара

и примерно 20 грамм мяты. Мяту я не взвешивал, добавила столько, сколько оторвала в огороде.

Ну, и в конце добавляем приблизительно поллитра холодной кипячёной воды.

Измельчаем всё блендером. Получается зелёный напиток с вот такой обильной пеной.

Процеживаем его через сито.

Пены становится после этого гораздо меньше, но она всё равно есть.

Теперь в процеженный лимонад добавляем порезанный на кружочки один лимон,

и доливаем лимонад прохладной кипячёной водой до необходимого вам состояния. В рецепте было указано, что это около 1 литра. Я добавила немного меньше - около 700 мл, т. к. делала лимонад в литровой банке и больше воды в неё бы не влезло.

Затем охлаждаем огуречный или огурцовый лимонад, или вообще лимонад из огурцов, в холодильнике, разливаем его по стаканам, украшаем лимоном, вставляем трубочку и легустируем.

Хм, интересный напиток, свежий, лёгкий, довольно приятный. Чувствуются нотки мяты, немного, совсем малость, огурца. Освежает. Знаете, мне понравился! Сюда бы ещё привычные для лимонада газики ...

В общем, вполне достойный летний напиток. Точно имеет место быть! Я даже удивлена. К тому же, и дочка выпила свой стакан, что меня удивило ещё больше.

Так что рекомендую - вполне, если можно так сказать, питабельно!

Приятного аппетита!