Добавить рецепт
ElenafleshkaРоссия, Санкт-Петербург
Репутация: +1613Все рецепты автора: 132
Дата публикации: 2021-08-01
Рецепт понравился: 16 
Рецепт: Маринованные помидоры - Закусочные
Ингредиенты:
томаты - 1 кг;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 3 зубчика;
винный уксус - 50 мл;
масло растительное - 50 мл;
острый красный перец - 1 шт;
зелень - 1 пучок;
сахар - 50 гр;
соль - 1 ст. л.
Способ приготовления:
томаты - 1 кг;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 3 зубчика;
винный уксус - 50 мл;
масло растительное - 50 мл;
острый красный перец - 1 шт;
зелень - 1 пучок;
сахар - 50 гр;
соль - 1 ст. л.
Доброго времени суток! Три дня назад мне на рынке удалось купить на рынке свежие помидоры и с ними я приготовила очень вкусную закуску. И сейчас спешу ею поделиться.
Промытые и просушенные помидоры, нарезаю кружочками толщиной до 1 см, но можно нарезать и четвертинками, кому как нравится.
В чашу блендера отправляю половину луковицы, чеснок, зелень(её можно взять любую)
Сверху тары помещаю гнет(тарелку) и накрывают пищевой плёнкой и отправляю на 3 дня в холодильник, так они ещё лучше промаринуются.
В целом, вот, что у меня получилось.
Приятного аппетита!
Промытые и просушенные помидоры, нарезаю кружочками толщиной до 1 см, но можно нарезать и четвертинками, кому как нравится.
В чашу блендера отправляю половину луковицы, чеснок, зелень(её можно взять любую)
Сверху тары помещаю гнет(тарелку) и накрывают пищевой плёнкой и отправляю на 3 дня в холодильник, так они ещё лучше промаринуются.
В целом, вот, что у меня получилось.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 900 руб.
Комментарии к рецепту:
