Рецепт: Оладьи из кабачков с сахаром и с творогом - Вкусно и быстро.

Добрый день, уважаемые мои читатели!
Время молодых кабачков подошло и нужно успеть приготовить как можно больше разнообразных блюд и порадовать своих родных.
Сладкие оладьи на завтрак, думаю, всем очень понравятся.

Готовить быстро, нужно только иметь немного творога. Достаточно зоо грамм.

Среднего размера кабачок, я очищаю от корки.

Натираю на крупную тёрку.

Присаливаю и оставляю на пять минут, кабачок выпустит сок. После этого кабачёк отжимаю в руках и добавляю в творог.

Морковь натираю на мелкую тёрку.

Добавляю морковь. Добавляю муку, сахар и яйца.

Всё хорошо перемешиваю и оставляю на 5 минут .

В сковороду наливаю масло, его должно быть много. Разогреваю сковороду и оставляю на умеренном огне.
Делаю оладьи десертной ложкой.

Когда видно, что края поджарились, стали золотого цвета, оладьи нужно перевернуть.

Готовые оладьи я выкладываю на тарелку с несколькими слоями салфеток. Лишнее подсолнечное масло стечёт.

Готовые оладьи перекладываю в сухую тарелку.

Оладьи получаются нежные. с хрустящими краями, очень сочными и вкусными.

Очень вкусно с чаем и со сметанкой. отличное блюдо из кабачков с полезным творожком.