Рецепт: Стейк из Лосося - В духовке. Просто, полезно, красиво.

Стейк из лосося - это вкусно и полезно. А ещё - быстро и удобно. Но это, конечно, когда покупаешь уже нарезанные стейки.

Я очень не люблю чистить рыбу. Да и нарезать идеальные стейки из лосося в домашних условиях я вряд ли смогла бы. Поэтому я покупаю уже нарезанные стейки. Если вы легко нарезаете их самостоятельно - прекрасно.

Берём стейк. Обмываем холодной водой и обсушиваем бумажным полотенцем.

Кладём стейк на противень, застеленный фольгой. Включаем духовку на 180°.

Смешиваем оливковое масло с приправой, солью и лимонным соком.

Псоливаем стейк получившимся соусом.

Кладём сверху пару тонких ломтиков лимона.

Отправляем в духовку на 25 минут.

Главное, не передержать, чтобы стейк не получился сухим.
Достаём сразу по истечении времени. Всё готово! Можно добавить овощей и немного риса.

Приятного аппетита! Готовьте и ешьте с удовольствием!