Рецепт: Стрелочки чесночные - Жареные

Мало кто знает, но у чеснока можно есть не только зубчики, но и стрелки. Из стрелок чеснока получается хорошая, ароматная закуска и совершенно не острая. Стрелки чеснока нужно использовать сразу после их обрезки.

Тщательно промываем стрелки и обрезаем самые макушки.

оставшиеся стебли нарезаем небольшими брусочками.

В сковороде разогреваем сливочное масло.

Когда масло совсем растает, выкладываем в сковороду нарезанные чесночные стрелки, подсаливаем.

Обжариваем стрелки в сливочном масле на медленном огне до тех пор, пока стрелки на станут мягкими. Сильно зажаривать стрелки не стоит, иначе у них появится неприятный привкус.

Выкладываем стрелки в салатницу и закуска с лёгким вкусом и ароматом грибов готова. Кстати, жареные чесночные стрелки по вкусу очень похожи на грибы. Попробуйте и вы!

Приятного аппетита!